Hotel Süllberg Karlheinz Hauser - Hamburg

Hotel, Restaurant, Eventlocation für Feier, Hochzeit, Geburtstagsfeier, Familienfeier, Geschäftsfeier, Tagung, Kongress, Konzert, Ausstellung, Messe, Trauung

Süllberg
Der Gipfel der Genüsse

„Um uns Blankenese. Über uns der Himmel. Unter uns die Elbe. Und wir: mittendrin!“ Nicht nur für Wolfgang Borchert ist der Süllberg ein ganz besonderes Stück Erde. Für Gäste von Karlheinz Hauser ist es der perfekte Ort für ein einmaliges Genusserlebnis. Seit 2002 ist es Karlheinz Hauser gelungen, auf Basis seines fundierten Konzeptes, seiner besonderen Liebe zum Detail und seiner Leidenschaft zur Gastronomie, das Stück Hamburger Stadtgeschichte wieder im neuen Glanz erstrahlen zu lassen. Karlheinz Hauser bietet in der traditionsreichen Anlage auf dem Süllberg Genuss in all seinen Facetten: „Die Mischung macht`s. Hier ist für jeden Gast etwas dabei“.

Das Gourmetrestaurant „Seven Seas“ ist das Herzstück des Süllberg-Ensembles. In elegantem Ambiente, ausgestattet mit den edelsten Details der Tisch- und Tafelkultur, wird den Gästen hier die Kochkunst der ganz besonderen Art präsentiert. Das „Seven Seas“ bietet eine exzellente klassisch-französisch geprägte und mit Einflüssen der sieben Weltmeere akzentuierte Küche, die seit 2003 mit einem der begehrten Michelin-Sternen ausgezeichnet ist. Karlheinz Hauser schafft es hier mit seinem hochklassigen Küchen- und Serviceteam, auch den höchsten Ansprüchen zu genügen und den Besuch eines jeden Gastes zu einer Gourmetreise der Extraklasse werden zu lassen. Der Blick über die Elbe rundet das Genusserlebnis ab, wobei im Sommer dieses auch auf der Gourmet-Terrasse unter freiem Sternenhimmel erlebt werden kann. In der dem „Seven Seas“ angrenzenden Bar haben die Gäste Gelegenheit, sich bei einem Aperitif auf das kulinarische Erlebnis entsprechend einzustimmen.

In unserem modernen "Deck7" Market Restaurant verwühnen wir Sie täglich mit marktfrischen, saisonalen Produkten. Neben saisonal wechselnden Gerichten bietet Karlheinz Hauser seinen Gästen auch beliebte Klassiker wie z.B. „Vitello Tonnato“, „Caeser`s Salat“ oder das „Wiener Schnitzel“, die die Gäste im Sommer auch auf der großzü-gigen Elb-Terrassenlandschaft mit überragendem Elbblick genießen können. In dem angrenzenden Biergarten können sich die Gäste im Schatten von Eichen und Linden ihre kulinarischen Wün¬sche auch selbst erfüllen: An zwei englischen Pavillons gibt es sowohl Kaffee und Kuchen als auch zünftige Schmankerln wie Hähnchen vom Grill mit Weißbier oder Radler.

Ein wahrlich majestätisches Gefühl im Glanz alter Traditionen bietet der „Ballsaal“. Der festliche Jugendstilsaal wurde nach historischen Vorlagen originalgetreu restauriert und bietet auf rund 600 qm den besonderen Rahmen zum stilvollen Feiern. Die anschließende „Transatlantic Bar“ bietet den Platz zum Zurückziehen. Bei einem Drink in kleiner Runde findet das Fest hier einen adäquaten Abschluss. Darüber hinaus stehen für private und geschäftliche Feiern oder auch Tagungen drei Private Dining Räume zur Verfügung. Die 11 individuelle „Zimmer & Suiten“ bieten Übernachtungsmöglichkeiten auf höchstem Niveau.

Außerhalb des Süllbergs kann das kulinarische Verwöhnprogramm von Karlheinz Hauser über den erstklassigen Catering Service der „Hauser Catering & Consulting Company“ erlebt werden. Privat oder ge-schäftlich, in Hamburg oder München, ob für 20 oder 2000 Personen – das hervorragende Team um Karlheinz Hauser schafft es, jede Veranstaltung zu einem kulinarischen Erlebnis zu machen. Renommierte Veranstaltungen wie die Goldene Feder in Hamburg, die Goldene Kamera sowie das VIP-Catering bei den Tennis Masters Series am Hamburger Rothenbaum wurden bspw. von Karlheinz Hauser und seinem Team ausgerichtet. Professionelle Beratung rundet das erst-klassige Dienstleistungsspektrum der „Hauser Catering & Consulting Company“ entsprechend ab.

Karlheinz Hauser ist ebenfalls wöchentlich in der ARD zu sehen. Montags 12:15 Uhr live in der Sendung ARD Büffet.